アプリでひらく作り方
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しいたけはいしづちを取り縦に切る。鍋にだし汁とみりん、醤油入れ沸騰したら冷ます
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しいたけを魚焼きグリルで一回り小さくなるまで弱火で7分焼く。温かいうちに1のだし汁に入れ1時間寝かせて完成
コツ・ポイント
熱いうちにしいたけをだし汁に入れる
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