カロリー控えめ☆鮭とささみのホイル焼き♪

ユミピイ
ユミピイ @cook_40038010

めんつゆを使った野菜もとれるカロリー控えめなホイル焼きです。今回は定番の鮭とささみの両方を使ってみました(*^_^*)♪
このレシピの生い立ち
うちの子供はよく食べるんです!(もちろんパパも☆)
いつもは鮭かささみのどちらかですが、今回贅沢にも一度に入れて、味付けは麺つゆとチーズで和風イタリアンに仕上げて見ました(*^_^*)

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材料

3人分
  1. 鮭切り身 3切れ
  2. 鶏ささみ肉 3切れ
  3. キャベツ 150g
  4. じゃがいも 1個
  5. とろけるチーズ 適量
  6. ヤマキ めんつゆ 一つにつき大さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに、じゃがいもはスライスして水にさらしておく。

  2. 2

    アルミホイルに、キャベツ50g、じゃがいも2切れ程度、ささみ、鮭、塩、めんつゆ、最後にとろけるチーズの順に入れていく。

  3. 3

    フライパンに2を並べ、水を50cc程度入れて、蓋をして加熱する。最初強火で、途中で弱火にする。

  4. 4

    中身をちらりと覗き、火が通っていたら出来上がりです。
    (約10分は弱火で火にかけてください。)

コツ・ポイント

お好みで黒コショウをまぶしても♪
野菜はほかに椎茸やシメジ・人参などを入れても美味しいです♪

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レシピ作者

ユミピイ
ユミピイ @cook_40038010
に公開
高2男子のママです♪ 簡単に作れて美味しいものを日々開発中!http://yumipnikki.blog51.fc2.com/ ブログ、ゆみぴいの『Yummy Yummy キッチン♪』ヘルシーママ料理&親子クッキング 主宰。フード&ハーブコーディネーター 現在、生活クラブ生協委員活動、音楽療法活動、パステル和アートの普及活動もしています♪ソウルナビゲーターの認定ももうすぐ♡
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