お弁当にも★豚肉とネギの中華炒め

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あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553

少し残った豚肉で簡単おかず。しっかりと味が絡んで汁気も出ないのでお弁当にも最適です(ёvё)
このレシピの生い立ち
半端に残った豚肉の消費に…*:..☆..:*

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材料

2人分
  1. ごま油 大1
  2. 豚肉 100g
  3. 長ネギ 1本
  4. ※酒.オイスターソース 各小2
  5. にんにく1片
  6. ※醤油.砂糖 各小1/2
  7. 片栗粉 適量
  8. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ネギは縦半分に切りさらに斜めに薄切りにする。豚肉は食べやすく切り塩こしょうをし片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    ごま油とつぶしたにんにくを火にかけ、香りが立ったら豚肉を入れ、軽く色が変わったらネギも加えて炒める。

  3. 3

    混ぜ合わせた※の調味料を加え味を絡ませたら出来上がり★☆

コツ・ポイント

長ネギを玉ねぎやもやしに変えても美味しいです。冷めても味がしっかりしてるのでお弁当にも最適です♪

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あやめんたいこ
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