アプリでひらく作り方
- 1
さばを半分にきって塩･こしょうをふって小麦粉をまぶす。
- 2
玉ねぎとにんにくはみじん切り、しめじは小房に分ける。
- 3
フライパンに油を熱し1の両面をこんがりと焼き取り出す。
- 4
フライパンの汚れをふき取ってバターを熱しにんにくを炒める。香りが立ったら玉ねぎを入れる。
- 5
玉ねぎがしんなりしたら、しめじを入れてさらに炒める。aを加えてひと煮立ちさせ器に盛り出来上がり！
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