◆おもてなし★パーティ★ケーキ押し寿司◆
ゆうじママ @cook_40034346
冷蔵庫にあるもので簡単にできてしまうケーキ風の押し寿司です！おもてなしやパーティーにおススメの一品♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単にケーキ風押し寿司を作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮をむきアルミホイルで包み、お米と一緒に炊き上げる。
- 2
ご飯が炊けたらすし酢を混ぜてすし飯を作る。
- 3
１のにんじんをうす切りにしてお好みの型でくりぬく。ハムも同様に型でくりぬく。
- 4
○の材料を鍋に入れて箸でかき混ぜながらいり卵を作る。きゅうりは薄切りにしておく。
- 5
２のすし飯の半量に白ゴマ、残りに鮭フレークを混ぜる。
- 6
型全体にラップを敷きこむ。３のにんじんとハムをキレイに並べる。その上に４のいり卵を敷き詰める。
- 7
白ゴマのすし飯→きゅうりの薄切り→鮭のすし飯の順に重ねる。ラップで蓋をして上からしっかりと圧力をかけて押し固める。
- 8
蓋のラップをはずしお皿をかぶせて逆さまにする。型とラップをはずしたら出来上がり！！お好みの大きさに切り分けて召し上がれ♪
コツ・ポイント
今回は冷蔵庫にあるもので作りましたが、具はお好みでいろいろ変えてみてください。型に入れてからはしっかりと圧力をかけてください。切り分ける時に押しが足りないと崩れやすくなってしまいます。
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