✿牛肉と牛蒡のしぐれ煮風♪炊き込みご飯

お米はよくあらって、炊飯器釜に入れて、なるべく少ない量の水に浸しておく。

生姜はなるべく細い千切りにしておく。
牛肉はこま切れのまま二センチ幅くらいに切っておく。

ごぼうはささがきにする。
（ささがきごぼうを買えばめっちゃ楽。）

フライパンに○を煮立たせる。生姜の千切りを入れて香りを移し、牛肉を入れてサッと火を通し、生のままがある状態で牛蒡を加える

そのままぐつぐつと5分くらい煮る。
ざるとボウルを用意し、具と煮汁を分ける。

1の米に煮汁を入れ、炊き込みご飯用の水分を足す。
具も足して、軽くまぜる。
炊き込みごはんモードで普通に炊く。

良くかき混ぜて出来上がり。