簡単☆ジャガイモと挽肉の煮物♪

ERI1220N
ERI1220N @cook_40054944

簡単に!ジャガイモの消費に!もう一品に♪お酒のアテに^ ^
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんいただいたので、消費に♪

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材料

大人5人 子供2人
  1. ジャガイモ 中7個
  2. 挽肉(豚・牛など) 約110g
  3. 醤油 大2
  4. みりん 大2
  5. 本だし 8g小袋の1/3くらい
  6. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    ジャガイモを1センチ幅くらいに切る。

  2. 2

    鍋に油をしいて、しっかり温めてから挽肉を炒める。

  3. 3

    挽肉が炒まったら、ジャガイモを入れて軽く炒めてから調味料類を全て入れる。

  4. 4

    水分が無くなるまで中弱火で煮込む。

コツ・ポイント

水分が無くなるまでしっかり煮込む事^ ^ 多めに作って、翌日コロッケのタネにもなります♪

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レシピ作者

ERI1220N
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男の子と女の子と男の子のお母さんです^ ^家族5人の食事をマイペースに作ってます^_^
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