簡単！根菜と　じゃが芋　挽き肉の　和風煮

ぱっそあびーち's cooksnap of when they made 簡単！根菜と　じゃが芋　挽き肉の　和風煮.
アダム王子♡'s cooksnap of when they made 簡単！根菜と　じゃが芋　挽き肉の　和風煮.
tet0908's cooksnap of when they made 簡単！根菜と　じゃが芋　挽き肉の　和風煮.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

人参、蓮根の根菜と、ほっくりじゃがいもに、挽き肉の旨味が絡んだ煮物です(^^)♪
和食でほっとする味です.*゜
このレシピの生い立ち
じゃがいもと蓮根を使ったおかずにしたかったので(*^-^*)
挽き肉でコクのある、和風の一品にしました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. 挽き肉(牛か豚か、合挽き) 150g
  2. 蓮根 150g
  3. 人参 1本
  4. じゃが芋 1個
  5. 水 3カップ
  6. 醤油 大3
  7. 酒 大3
  8. みりん 大3
  9. だしの素 3袋(12g)

作り方

  1. 1

    人参は乱切りにする。

  2. 2

    蓮根は乱切りにして、水に浸けてアクをとる。

  3. 3

    ジャガ芋も乱切りにして、水に浸けてアクをとる。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

  5. 5

    再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩し、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

弱火で煮て下さい！

挽き肉を入れて、アクが出るようなら、捨ててから煮て下さい！

煮てから鍋のまま暫くおくと、味が染みて美味しいです(^-^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. とまらない！チーズ＆ハーブのクラッカー salsa＆moon
  2. 鶏肉と南瓜の糀甘酒煮 ☆ラスタ大山☆
  3. 亀メロンパンクッキー おどるばななちっぷす
  4. 米粉のケークサレもどき🤣😻 Kukku
  5. キャベツとカニカマのオープンサンド 兼業主夫G
  1. ひき肉とキャベツのキムチ炒め サブちゃん2号
  2. 簡単♪　サワラの　にんにく　醤油焼き！ 331ミミイ
  3. 鶏もも肉で簡単ステーキ！　オニオンソース 331ミミイ
  4. 超簡単！上海風焼きそば ogalisa