牡蠣の大葉巻き焼き✿

ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7

牡蠣を大葉で巻いて焼いてます✿
シンプルで簡単な牡蠣炒め(◡‿◡*)
このレシピの生い立ち
シンプルに焼いて簡単に食べたくて〜♫

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材料

  1. 牡蠣 7粒
  2. 大葉 7枚
  3. 塩コショウ 適量
  4. 薄口醤油 少量
  5. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    牡蠣は汚れを洗い、
    10〜20秒下茹でする。(牡蠣の大きさにより茹で時間を加減して)
    牡蠣に塩コショウして大葉で巻く。

  2. 2

    サラダ油を敷いて、大葉を巻いた牡蠣を炒める。
    大葉の巻き下を下にして焼きます。
    焼けたら醤油をまわし入れます。

  3. 3

    器に盛って出来上がり♫
    ※しばらくすると
    水分が出てくるので
    焼いたらすぐ食べた方がいいです✿

コツ・ポイント

牡蠣を炒める際は中火〜弱火で(✿◕‿◕)
小ぶりな牡蠣の場合は大葉を半分に切って巻いてください✿

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レシピ作者

ゆうかりコアラ
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✿面倒くさがりで食べることが大好きズボラな うお座のA型✿九州南部の田舎在住✿好きな物 →甘い卵焼き・海老・ハンバーグ・苺・牡蠣・ポテチ♡✿嫌いな物 →鶏肉・人参・セロリ・春菊・辛い物・アボガド・レーズン等✿お弁当作りやパン作り中✿定期的にレシピ見直し中
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