簡単美味しい☆ちくわと椎茸の旨煮♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

椎茸の旨味がたまらないおかずです!ごはんにピッタリ♪お弁当のおかずや、日本酒のお供にも☆低カロリーでヘルシーですよ☆
このレシピの生い立ち
子供が好きなメニューなので作りました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. しいたけ 4個
  3. 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 1/2カップ

作り方

  1. 1

    椎茸は食べやすい大きさに切ります。
    ちくわは、長さを半分にし、縦に切ります。

  2. 2

    鍋に水と調味料を煮たたせ、椎茸をいれます。
    柔らかくなったら、ちくわを加え、1~2分煮てそのまま冷まします。

コツ・ポイント

一旦冷ますことで、味がしみ込んでおいしくなります。

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レシピ作者

jjcream
jjcream @cafe_chocola
に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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