作り方
- 1
さばに塩、こしょうで下味をつける。
- 2
さばを焼く。
- 3
たれは、醤油~にんにくを火にかけとろっとするまで弱火で(10分程度)煮詰め、白ごまを入れて仕上げる。
- 4
②に③のたれをかける。
コツ・ポイント
さばを焼くのは、フライパンでもオーブンでも魚焼きグリルでもOK!
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