つるむらさきと鶏むね肉のおひたし

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RoomA's cooksnap of when they made つるむらさきと鶏むね肉のおひたし.
yummysunny
yummysunny @yoko_an

夏野菜の定番、茹でるとぬるぬる、思いっきり力が付きそうな、つるむらさき。鶏むね肉を裂いたものと和えて、おひたしに♪

このレシピの生い立ち
夏野菜のつるむらさき、大好物なので、すぐに買ってしまいます。

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材料

  1. つるむらさき 1パック
  2. 蒸し鶏むね肉 70gくらい
  3. 　市販の物でも良し 簡単
  4. 　もし作るなら レシピID : 17935966
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2ほど
  6. （あれば味の素 数振り）

作り方

  1. 1

    ツルムラサキは2分ほど茹で、水にさらして、さます。
    根元を切り、三当分くらいに切り、よく水を絞ってボウルに入れる。

  2. 2

    鶏むね肉を用意する。（材料の欄を参考に）、細く裂いて、1に加える。

  3. 3

    めんつゆと味の素を加えてよくまぜる。
    器にもりつけて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単こつなし。
鶏むね肉はお好みで、市販の物でも、自分で作っても。

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つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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