みそ味を使って「ほうとう鍋風」

豚肉は一口大に切る。かぼちゃは5mm幅のくし切りにする。にんじんは短冊切り、または3mm幅の半月切りにする。

長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しめじは石突きをとってほぐす。しいたけは石突きをとる。油揚げは1.5～2cm幅に切る。

鍋に湯を沸かし、豚肉、油揚げ、煮込みラーメンの麺1袋、野菜の順に入れ、ふたをして4分間煮込む。

軽く麺をほぐして調味ソース1袋を入れ、さらに3分間煮込む。