超簡単！ほうれん草のにんにく炒め
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
忙しい日に、パパッと作るほうれん草のにんにく炒めです。小さくなっしまうので、大量消費にぴったりです。
このレシピの生い立ち
あとは一品足りなくて…、冷蔵庫でしんなりし始めたほうれん草で、簡単に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは3ミリのスライスにする。ほうれん草は根を落とし、5センチに切る。
-
- 2
サラダ油に、にんにくを加え、火を付け弱火て香りが出るまで加熱する。
-
- 3
ほうれん草を加え、塩を振りしんなりするまで強火で加熱する。
-
- 4
中華だしを加える。
-
- 5
30秒加熱して完成！
-
コツ・ポイント
にんにくが焦げないように、サラダ油に加えてから火を付け、弱火で香りを移します。ほうれん草のシャキシャキを残したいので、強火でいっきに炒めます。
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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