イカまるごと煮

すもすも★ @cook_40172660
下処理したら鍋に入れるだけ。
すぐできます!イカのわたがおいしいです(^-^)
おつまみにもいけます!
このレシピの生い立ち
ごはんが進む上品じゃないイカの煮物が食べたくて(笑)
作り方
- 1
イカを下処理する。細めに切る。ワタは、煮る寸前に鍋に絞り出す。皮が気にならなければ破いて入れても大丈夫です。
- 2
★とイカ、ワタを絞り出し全て鍋に入れ、中火で煮る。
- 3
イカの色が白く変わったら、
ししとうを入れて少々煮る。 - 4
盛り付けて、ネギを乗せて完成です(^-^)お好みで七味をかけても美味しいです(^-^)
コツ・ポイント
食べやすいように、イカは細く切ると良いです。煮汁をごはんにかけて食べるのが好きです(^-^)
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