ささっともう一品♪長芋と大根の浅漬け

ちょころん
ちょころん @cook_40021840

甘くておいしい野菜には余計な味付け不要!少量の塩が素材の甘味をグンと引き立てます♪
このレシピの生い立ち
おいしい長芋と大根が手に入ったので(・∀・)

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材料

1人分
  1. 長芋 50g
  2. 大根 100g
  3. 小さじ1弱
  4. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    長芋と大根を食べやすく切り、塩と味の素を振ってもむだけ♪

コツ・ポイント

漬け時間はお好みで(・∀・)私はもんだらすぐに食べてしまいます(^^ゞ…浅漬けじゃなくて、ただの塩振り(-ω-)

リアクション

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レシピ作者

ちょころん
ちょころん @cook_40021840
に公開
料理というより実験に近いレシピを日々考案。料理と呼べるものじゃないとしても、百歩譲って料理と呼んでやってください。おいしい野菜の味付けは塩オンリーが基本。素材の持ち味をいかに生かすか、研究には余念がありません。
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