切干大根と小エビの韓国風

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

ピリッと韓国風のお漬物。水で戻してあえるだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間を埋めるための手抜きレシピの備忘録です。

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材料

4人分
  1. 切干大根 50g
  2. A:にんにく・しょうがすりおろし 各小さじ2/1
  3. A:ねぎみじん切り 10cm分
  4. A:しょうゆ・小エビ 各大さじ2
  5. A:ごま油・白ゴマ 各大さじ1
  6. A:酢・コチュジャン 各小さじ1

作り方

  1. 1

    切干大根は水で戻し、食べやすい長さに切って水気をきる。Aをあわせて、切干大根をあえる。出来上がり。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

無いです。

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レシピ作者

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
に公開
7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと5人暮らし!手作りが大好き♪ 趣味:料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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