アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りに、ねぎは小口切りに、厚揚げは湯通しして食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンを火にかけ、ゴマ油とにんにくを入れ香りがしてきたら、ひき肉を炒める。色が変わってきたら、玉ねぎを投入し炒める。
- 3
水と鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ、醤油、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、胡椒を入れて混ぜる。沸騰してきたら厚揚げを入れ火を通す。
- 4
ねぎを入れ、水溶きかたくり粉を入れてとろみがついたら出来上がりです。
コツ・ポイント
特にありません。ちょっぴりラー油をたらすとぴり辛で美味しいですよ♪
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