わが家のまぐろ漬け丼♪

takenoko♬
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減塩醤油を使ったやさしい味付けの漬け丼です♪
このレシピの生い立ち
塩分制限している夫のために、身体に優しいまぐろの漬け丼を作りました(*^ー^)

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材料

2人分
  1. ごはん 2杯分
  2. まぐろ 1柵
  3. 漬けだれ
  4.  酒 大さじ1
  5.  減塩醤油 大さじ2
  6.  みりん 大さじ2
  7.  わさび 適宜
  8.  いり胡麻 適宜
  9. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    漬けだれを作ります。

  2. 2

    まぐろは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    漬けだれにまぐろを入れ、全体に味をなじませます。

  4. 4

    器にごはんを盛り、漬けまぐろと大葉を添えたら出来あがり♪

コツ・ポイント

大葉は刻まずにそのまま盛りつけても、食感が楽しめて美味しいです♪

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レシピ作者

takenoko♬
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