夏野菜の揚げ浸し
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa
ビタミンをたっぷりとって暑い夏を乗り切ろう！
このレシピの生い立ち
たくさんとれる夏野菜を美味しく、たっぷり食べられるようにレシピをつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
器に（Ａ）を入れて電子レンジにかけ、煮浸しの漬け汁をつくる。
- 2
なす、ピーマン、パプリカは１口大の乱切り、オクラは斜めに２つに切り、かぼちゃは薄切りにする。
- 3
2を素揚げし、1に漬け込む。
※暑い日は冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです
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