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栗きんとん

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serena☆
serena☆ @cook_40137434

2つの材料で簡単☆
程よい甘さの栗きんとん(｡･ω･｡)
このレシピの生い立ち
いつでも栗きんとんが食べたくて♡

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材料

  1. サツマイモ 300g
  2. 栗の甘露煮 4つ
  3. 砂糖 100g
  4. 水 200cc
  5. 牛乳 50cc

作り方

  1. 1

    サツマイモを薄く切る。

  2. 2

    水を2〜3回取り替えて軽く揉み洗いしてアクをとる。

  3. 3

    フライパンにサツマイモと水200ccを加えて中火で10分(蓋をする)煮る。

  4. 4

    火を止めてゴムベラで
    サツマイモを潰す。

  5. 5

    再び火をつけて軽く水分が飛んだら砂糖と牛乳を入れる。

  6. 6

    すくい上げてボタッと落ちるくらいになったら栗の甘露煮を入れる。

コツ・ポイント

砂糖の代わりに栗の甘露煮の
汁を入れてもOK!!

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