酒粕が苦手でもOK♡我が家の粕汁♡

♡2017"2.20話題入り♡有難う!酒粕の風味が優しい味付け♡鮭でも豚肉でもお好きなほうでどうぞ♪両方入れもありです♡
このレシピの生い立ち
家族に酒粕の苦手な人がいるので、そういう人でも、飲めるように考えて……♪
作り方
- 1
鮭、肉は食べやすく切ります。肉は少し大きめに。ボウルで熱湯をかけ、水にさらし、汚れを流します。
- 2
大根は皮をむき、いちょう切り、人参は皮をむき、半月切り、油揚げは短冊切り、竹輪は輪切り、蒟蒻は食べやすく切ってね♪
- 3
鍋に☆を入れ、2分ほど灰汁を取りながら煮ます。この時、沸騰したら汁をお玉2杯ほどボウルに取り、酒粕を溶かしておきます。
- 4
鮭を加え、少し火を弱めて野菜が柔らかくなるまで煮たら◆と③で溶かした汁を加え、塩で調整して出来上がり!
- 5
③の工程で鮭のあら、豚肉の場合は野菜と一緒に加え煮込んで下さい♪鮭切り身は崩れても気にならない方は、最初から入れてOK♪
- 6
2023"1.11クックパッドニュースに掲載して頂きました~!嬉しいです♡編集部の皆様、いつも有難うございます!
- 7
あいちゃん♡何度もリピ嬉しい~!本当今日は寒い…肌が痛いの分かる②頭も痛いよぉ~涙)私のレシピで温まれて良かった有難う!
- 8
むっちゃんさん♡リピ嬉しいな~♡美味しそうだね!今日凄く寒かったよね~私のレシピで温まれて良かった~!いつもれぽ有難う!
- 9
わぁむっちゃんさん♡早速のリピれぽ私が興奮(笑)嬉しすぎる~!旦那様にも感謝♪やみつきコメにも感激だよ~!いつも有難う!
- 10
ともこさまさん!わぁ美味しそうに作って下さり嬉しい~!コメにも感激♪お口に合って良かった数ある中レシピ選んで下さり有難!
- 11
あいちゃん♡何度もリピして作って貰えるなんて幸せだよ~♪呆れるなんて無いよぉ♪大歓迎だよ~♪いつも元気貰えてる~有難う!
- 12
むっちゃんさん!早速リピして下さり嬉しい~!スープご馳走様でした!わざわざ有難!今回も美味しそうなれぽに感激~♪有難う!
- 13
あいちゃん♡嬉しいコメ付きで美味しそうなれぽ嬉しい~!頻繁に作ってくれてるなんて感動ダワ~!体温まれて良かった~有難う!
- 14
マカロン35さん!美味しそうに作って下さり嬉しい~!濃厚そうで私もご馳走になりたいなぁ笑)寒いから温まれたかな~有難う!
- 15
みみ~ちゃん♡リピ嬉しい~!鮭沢山の美味れぽに加えて大好き連続コメ笑)嬉しすぎる~♡そうやっていつも癒しと元気♡有難ね♡
- 16
ちるちる0801さん!わぁ沢山作って下さり嬉しい~!とてもコクがあり美味しそう!コメにも感激♪美味しくて良かった~有難!
- 17
あいちゃん♡わぁ何度も作って貰えて大感激!立春過ぎたけどまだ②寒いよね!私のレシピで暖取って貰えて嬉しい~♡いつも有難!
- 18
むっちゃんさん♡わぁ何度もリピ嬉しい~♡今回もコクうま分かるれぽで美味しそうだね!暖取れて良かった~!いつもれぽ有難う!
- 19
ととろ&めいさん♡美味しそうなれぽ嬉しい~!味付けもお口に合って良かった!私と好み同じで更に感激!作ってくれて嬉~有難!
- 20
ボルみるはるさん!美味しそうに作って下さって嬉しいです~♪飲みやすく感じて貰えたみたいで良かったです~♡れぽ感激♪有難!
- 21
あいちゃん♡何度もリピ嬉しい~♪画像の湯気まで美味しそう!やっぱり寒いんだ~今夜も暖かくして過ごしてね!私も両想い感激!
- 22
らぶあんどぴーすさん!美味しそうに作って下さり嬉しい!私のレシピで苦手克服出来たかな?パパ様にも感謝です♪れぽ有難う!
- 23
みかんさん♡わぁ初粕汁に私のレシピ選んで貰えて嬉しい!お味噌オンリーでもいけたんだね♪良かった~作ってくれて感謝有難う!
- 24
あいちゃん♡何度も作って貰えて大感激!引っ越し無事完了良かったね!ホッと胸撫で下ろしだね!私もホッ♡いつもれぽ有難う!
- 25
あいちゃん♡わぁ冷蔵庫の中身旨味出る美味しい具材ばっかりだね!ナイスだよ~♪絶対美味しい~味気に入って貰えて感激♪有難!
- 26
むっちゃんさん♡わぁ何度もリピ嬉しい~!今回も美味しそうだね!今日少し寒かったよね♪味付け共感して貰えて更に感激~有難
- 27
るなさん!わぁ美味しそうだね!何度も作って下さってるなんて感動!気に入ってくれてる娘さんにも感謝いっぱい♡れぽ有難う!
- 28
ハムスターおいなりさん!わぁこくうまなのが画像からもわかる!美味しそう!しみる~コメ私も心にしみる~笑)れぽ有難う!
- 29
むっちゃんさん♡わぁリピ嬉しい~!暑い時のスープれぽはかなり嬉しいです~♡作って貰えて大感激!いつもご贔屓感謝♪有難う!
- 30
むっちゃんさん♡わぁ連日のれぽに大感激です~♡朝から手間かかるのに作って下さり嬉しい~リクエスト三男君にも感謝♪有難う!
- 31
むっちゃんさん♡何度も作って下さり本当に感謝いっぱい!リクエストしてくれる息子さんにも大感謝!お口に合って本当嬉~有難!
- 32
yokonyan11さん!わぁ美味しそうです!リピして下さってたなんて嬉しいです~♪お口に合って良かった~れぽ有難う!
- 33
クックP0JT7Q☆さん!わぁこくうま美味しそうですね!急に寒くなったから私レシピで暖取れて嬉しい~♡れぽ有難う!
- 34
ハムスターおいなりさん♡リピ嬉しいです~!極ウマ美味しそうですね!味付け気に入って貰えて更に嬉しい~れぽ有難う!
- 35
なつれんママさん!わぁ美味しそうですね!コメも嬉しいです~♡私も酒粕買ってきた笑)お口に合って良かった~れぽ有難う!
- 36
クックWO0TMJ☆さん!わぁこくうま画像から伝わる~♡美味しそうです~!味付けお口に合ったみたいで嬉しい!れぽ有難う!
- 37
あいちゃん♡赤味噌も美味しそうだね!ナイス!ここのところ寒いよね?雪降ったんだね!粕汁で暖とれて良かった~いつも有難う!
コツ・ポイント
鮭と豚肉、両方入れるのもあり♡です(*^^*)我が家は、ちょっとしたおもてなしの時は、両方入れます♡
似たレシピ

酒粕たっぷりの粕汁


粕汁


【我が家の冬の定番】粕汁


我が家の粕汁


豚肉で粕汁


あったまる粕汁だよ*⋆⸜ ⸝⋆*


濃厚!かす汁


粕汁


ほっこり!我が家の粕汁


我が家の粕汁


トロトロ、粕汁〜


鮭の粕汁


冬の定番★我が家のかす汁


懐かしい♪粕汁


酒粕で生臭くない鮭粕汁◆ダイエットに!?


初めてのかす汁


粕汁


*濃ゆいかす汁*


酒粕たっぷり!母直伝の粕汁


お母さんから教わった 鮭の粕汁


✳粕汁✳


寒い日の粕汁


粕汁


粕汁


粕汁


贅沢な粕汁


自慢の我が家の粕汁


粕汁


鮭粕汁


粕汁
