作り方
- 1
ほうれん草をサッと下ゆでし、3cmくらいに切ります
- 2
玉ねぎをスライスし、バターでしんなりするまで炒めます
- 3
ほうれん草、玉ねぎ、牛乳をミキサーにかけます
- 4
鍋に③を入れ、弱火で加熱しながらコンソメと塩で味を整えます
コツ・ポイント
今回玉ねぎは大きいものを使いました
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