ゴマ香る☆ほうれん草とごぼうのからし和え

クリスティ~ナ
クリスティ~ナ @cook_40053165

ピリッとからしが効いていて、大人の味♡ゴボウの歯ごたえで食べ応えアップ!簡単なのに栄養満点な小鉢で、最高の箸休めだよ♪
このレシピの生い立ち
からしにはまっていて、簡単な小鉢を作ってみました

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材料

三人
  1. ほうれん草 1/2束
  2. ごぼう 10㎝
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1/2
  5. ☆からし 小さじ1
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきか細めに切って水にさらす。
    ほうれん草とごぼうをさっとゆでて、水気を切っておく

  2. 2

    ☆をよく合わせる。そこに1をいれてよく混ぜる。
    お皿に盛って、ゴマをかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

ごぼうはあまり薄く刻まず、そして固めにゆでた方が歯ごたえがあって好きです

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レシピ作者

クリスティ~ナ
クリスティ~ナ @cook_40053165
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こんにちは☆ママのお古だけどキッチン道具が豊富な環境で育ったため、小さい頃からしょっちゅうお菓子づくりしてます♪料理も食べるより作るほうが好きかもー!おいしく食べてもらえるとうれしいですよね♪
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