のりとごまが香るほうれん草のおひたし

yumekanan
yumekanan @cook_40057858

のりとごまの香りがgood☆ご飯のおかずにも最高!
このレシピの生い立ち
実家の母がよくやっていたのを自分なりにアレンジしました。

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材料

  1. ほうれん草 食べる分
  2. めんつゆ(昆布つゆ)と水 1:1
  3. のり 多め
  4. ごま 多め

作り方

  1. 1

    茹でたほうれん草を5センチくらいの長さに切り水気をしぼり、ほぐしてボウルに入れる。

  2. 2

    1にめんつゆと水を合わせて入れあえる。

  3. 3

    最後に海苔を1センチ角くらいにちぎって、ゴマは少し指でつぶしながら入れあえる。

コツ・ポイント

海苔とゴマは食べる直前に入れたほうがおいしいです。

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レシピ作者

yumekanan
yumekanan @cook_40057858
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