とっても簡単！ ブリの照り焼き

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Peach1206
Peach1206 @cook_40069772

【2013.5.27✿話題入り】
3つの調味料で出来ちゃうんです☆
簡単手間なし美味しい！
Peach♪レシピ第5弾♪
このレシピの生い立ち
テレビを見てて自分でも出来そうと思ったので…ちょっとアレンジ☆

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材料

3人分
  1. ブリ 3切れ
  2. 調味料
  3. ♡醤油 大さじ2
  4. ♡みりん 大さじ2
  5. ♡砂糖 小さじ1、1/2
  6. 分量外
  7. 酒 適量
  8. 塩 適量
  9. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    ブリを用意して。

  2. 2

    調味料も用意します。

  3. 3

    ブリに塩をふって、分量外の酒で10分ほどつけておく。

  4. 4

    10分ほどたったら、水分を捨てて、両面に小麦粉をたっぷりつけます。

  5. 5

    油をひいたフライパンで焼きます。

  6. 6

    両面イイ感じに焼いてください。

  7. 7

    焼けたら、火を止めて粗熱を取ります。

  8. 8

    粗熱が取れたらフライパンに出た余分な脂をキッチンペーパー等でふき取って♡の調味料を入れます。

  9. 9

    弱火で10分煮詰めて出来上がりです！！

  10. 10

    テリッテリ☆

  11. 11

    ご飯によく合います！

  12. 12

    簡単なので作る回数も増えちゃいます。

  13. 13

    話題のレシピになりました!!
    ありがとぉです!!
    これからも宜しくお願いします(*′ω`)

  14. 14

コツ・ポイント

☆レシピ8でちゃんと余分な脂を拭き取ると、レシピ9で味がしっかり染み込みます☆

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レシピ作者

Peach1206
Peach1206 @cook_40069772
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