ふきの煮物♪甘さ控えめ
ちっちゃほっか @cook_40062793
ふきの苦味は、大人の味。醤油をきかせて、しゃきっと煮てみました。ごはんやお弁当のおかず、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
店頭で、ふきが売られていて、春の予感を感じたから
アプリでひらく作り方
- 1
ふきは、薄皮をむいて５㎝くらいの長さに切り、水煮さらす。
- 2
鍋に湯を沸かし、ふきをさっとゆで、水にとる。ざるに上げて、水気を切る。
- 3
鍋を火にかけ、油をひく。ふきを加え、さっと炒める。全体に油が回ったら、水、顆粒だし、みりんを加えて中火にする。
- 4
10分位煮たら、醤油を加える。弱めの中火にして、汁気がなくなるまで煮る。
- 5
器に盛り付けて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ふきは、しゃきしゃきした歯応えを残すために、時々味を見てください。煮すぎると、くたんとしてしまいます。
みりんを控えめにすると、苦味が引き立ちます。
リアクション
似たレシピ
ふきの煮物で春を実感♡
ふきだけをしょう油控えめのかつを節であっさり煮てみました♪
ふきの煮物
ふきの煮物大好きで、春になると作ります。かおりがいいですよねー！お弁当のおかずや作り置きに！
♪おいしふきの煮物
おいしくふきを煮ます．ちょこっとおかずにぴったりですね♪
ふきの煮物
ふきの風味が好きなので、風味を生かしつつ、煮物にしてみました。2015年8月6日、ふきの煮物の人気検索トップ10入り！
Kiki♡❤︎♡ 
鰹節とふきの煮物
かつおの香りとふきの香りがつまみにもおかずにも最高です(*´∇｀*)
フキの煮物
フキの煮物が大好きで、春になると良よく作ります。
＝Kisami＝ 
ふきの煮物で(*_*) ふきの信田巻き
ふきの煮物が残ってしまったので、信田巻きにしてみたら、大好評でした。
ふきの煮物
少し甘めの味付けです。白米との相性バツグンのふきの煮物です。
料理大好き男子 
ふきの煮物
春といえばふきの煮物♡ほんのりとした和風の味付けです。
ウドとフキの煮物
ウドとフキに鶏肉も入れた煮物です
ふきの煮物
薄味のふきの煮物です。
春ですね。ご飯もお酒も進むフキの煮物
フキの煮物です。ご飯のお供、お酒のおつまみに！
フキの煮物
フキの苦味が好きで冷蔵庫の中の野菜類と共に煮物にしました。作り置きにし、お弁当の1品に良くしています。
ふきの煮物
ふきの煮物
須山農園の台所 
フキの煮物
この季節はやはりフキの煮物ですよね。
箸やすめに♡簡単ふきの煮物
ふきの皮を剥くのは面倒だけど、これが済めば簡単♪出来上がった美味しい煮物に感動ですｗ。
高野豆腐とフキの煮物・簡単
旬のフキをいただきます。優しい味で、フキの香りを楽しみましょう。
ふきの煮物
我が家のふきの煮物です。あっさりした味でふき独特の香りが楽しめます（＾＾）
フライパンで作るふきの煮物
フライパンひとつで、蕗の煮物(^^)
ふきの煮物♪
ふきがジューシー！！簡単で深い味♪ふきの煮物
いなまっち 
ふきの煮物
ふきの香りと食感が美味しい！ ふきの煮物☆
ほんのりピリ辛♡ふきの煮物
ほろ苦いふきをピリ辛味で♪唐辛子を入れなければ普通のふき煮のレシピです♡
レクチンフリー大根とふきの煮物
レクチンフリーレシピです。お正月の食材、ふきが売られていたので、大根と煮物にしました。
✿ふきの煮物✿
ふきとお揚げのシンプルな煮物です。
簡単！京風ふきの煮物
簡単！ふきの煮物
ふきの煮物
甘辛いふきの煮物
＊chucky＊ 
ふきの煮物
春の野菜、ふき！定番の煮物をどうぞ。
midonta 
梅干し使ったふきの煮物♬
ふきのささやかな苦味と梅の酸味で暑くても、食べやすいですよ(*^^)v2016.6.14話題入り☆皆様有り難うです❤
＊ふきの煮物＊
ふきを青く煮ました。彩りよく、香りもフレッシュに仕上がります。
ふきの煮物
お出汁を含んだ旬のふきは柔らかくてとても美味しい☆甘みを加えない大人味
バタ子99☆ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18715767
