大根のみぞれ和え♪ヒレ肉引き立つ簡単料理

ヒレ肉を斜めにカットし、写真みたいに・塩胡椒・料理酒・みりんを加えて、下ごしらえをしておきます。

フライパンに油を少しだけ加え、炒めます。

冷凍のミックスベジタブルを用意します。

ヒレ肉に火が通ってきたら、ミックスベジタブルをお好みの量だけ加え・ごま油を加え炒めます。

その間に、大根を写真位の大きさにカットして、すりおろします。

すりおろした大根に・料理酒・みりん・醤油を少々加えて混ぜておきます。

ごま油でカリッとした感じを出して焼いたら、器に移します。

すりおろした大根を乗せたら、出来上がり♪

きざみネギをパラパラっと撒いても、彩りが綺麗で美味です。
(*^▽^*)