☆揚げナスと豚しゃぶのみぞれ和え☆
michikame @cook_40128789
暑い夏にさっぱりと♡
このレシピの生い立ち
さっぱりたくさんご飯を食べられるように、間違いない組み合わせで♡
アプリでひらく作り方
- 1
なすは、食べやすい大きさにカットし、サラダ油で軽く揚げる
- 2
大根おろしを作る
水気を軽くしぼっておく - 3
お湯（1リットル）が沸いたらそこに大さじ1のお酒を加え、豚肉をさっとゆでザルにあげておく
- 4
ネギをみじん切りにする
- 5
1、2、3、を深めのボウルに入れ、ポン酢しょうゆで味付けをし、最後に4をちらす
コツ・ポイント
ポン酢しょうゆは、お好みの量でいいと思います♡
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