ささみともやしのさっぱり☆みぞれ和え

クックW410VZ☆'s cooksnap of when they made ささみともやしのさっぱり☆みぞれ和え.
☆龍音mama☆'s cooksnap of when they made ささみともやしのさっぱり☆みぞれ和え.
蟻＠水無月's cooksnap of when they made ささみともやしのさっぱり☆みぞれ和え.
テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

あっさり☆さっぱり☆暑い季節にピッタリのみぞれ和え☆よ〜く冷やして召し上がれ〜☆
このレシピの生い立ち
大根下ろしでさっぱりと作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ササミ 1パック
  2. もやし 1袋
  3. きゅうり 半分
  4. ★大根 3cmくらい
  5. ★ポン酢 大さじ3
  6. ★醤油 小さじ2分の1
  7. ★砂糖 小さじ4分の1
  8. ★ゴマ油 大さじ1
  9. 塩 少々
  10. いりごま 大さじ1
  11. 酒 少々

作り方

  1. 1

    もやしをさっと茹で水気を切ります。軽く絞って下さい。ササミは酒を少しふりかけラップをかけレンジで2〜3分加熱します。

  2. 2

    大根をすりおろし大さじ2の量をボウルに入れ★の調味料と合わせます。
    きゅうりは、千切りにしておきます。

  3. 3

    ササミの粗熱がとれたら手で割いてほぐします。仕上げにのせるみぞれダレを少し取り分け、残りのタレにもやしとササミを和えます

  4. 4

    ゴマを入れ、塩を2〜3つまみパラパラと振り入れ味を整えて下さい。ゴマは多めが美味しいです。

  5. 5

    お皿に盛りつけ、千切りにしたきゅうりをのせ、その上に残しておいたみぞれダレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

大根下ろしからの水分で味が薄まったら、ポン酢を足して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【減量中】オートミールパンケーキ Talen
  2. チョコバナナトースト🍞🍫🍌 ☆SAKI☆
  3. 茎わかめの佃煮 ふう
  4. 春菊とサヤエンドウとえのきのスパゲッティ 兼業主夫G
  5. カマンベールチーズの天ぷら クックWK7WOE☆
  1. きゅうりのビール漬け komugi78
  2. 夏野菜☆簡単☆オクラもやしウィンナー炒め たっぷりん子
  3. ズッキーニとトマトのバジルサラダ ★ひよっこ・ドラみ★
  4. キュウリの酢漬け ガーナ0712