アプリでひらく作り方
- 1
オクラは洗って板ずりをして、表面のうぶ毛をとります。
- 2
破裂防止に、切れ目を入れて、レンジでチンします。（生でもたべらるので緑が鮮やかになる位まで。）
- 3
❷をザルにあげて水をかけ、色止めしたら、ヘタを切り落として乱切りにします。
-
- 4
大根をおろして、水分を軽く絞ります。
-
- 5
オクラに少しだけお醤油で下味をつけてから、大根おろしをのせて、鰹節をかけて出来上がりです。
- 6
お醤油やポン酢でいただきます。
コツ・ポイント
オクラが破裂しないように切れ目を入れて下さい。
リアクション
似たレシピ
オクラとキュウリのみぞれ和え
暑い夏。さっぱりして目にも涼しげな酢のものは食欲をそそります。
タコとオクラのみぞれ和え
大根のお陰で、ニンニクが効いてるけどさっぱり食べられておつまみにイイです
オクラ＆トマトの梅おろし和え
夏場のもう１品という時におすすめ！シンプルな食材でさっぱりおかず☆
✿ オクラとなめたけのおろし和え✿
箸休めにピッタリなレシピです.+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*あと１品！って時に作ってみてね♪
オクラの梅みぞれ和え
旬のオクラを使ったさっぱり和え物！
オクラの柚子胡椒おろし和え
話題入り感謝❤柚子胡椒で味付けした大根おろしとオクラを和えた簡単副菜です✿さっぱりおかず、あと1品におススメです♡
さっぱり旨い♪オクラのとろろみぞれ和え♡
とろろに大根おろしが加わるとめっちゃさっぱり♪夕食の一品にいかがですか♪
たことオクラのみぞれ和え
居酒屋メニューにあると嬉しいたこ料理！お店の味を再現している逸品。お酒のアテにも良いですね。
オクラとなめたけのみぞれ和え♪
辛い大根もなめたけでまったり♪さっとできる小鉢物♪ご飯にかけてもおいしいです！
なす・かぼちゃ・おくらのみぞれ和え
麺つゆでお手軽に焼きびたしを作ってみました。大根おろしでさっぱりヘルシーに野菜を食べれます。
♦オクラのみぞれ和え
オクラを、大根おろしで和えます。今回は、真ん中に、人参のすりおろしを盛りました。
砂肝とオクラのみぞれ和え～昆布だし
昆布だし顆粒で簡単味付け♪大根おろしでさっぱりと砂肝の食感にしゃきしゃき茗荷でアクセント(・∀・)人(・∀・)
簡単！舞茸の冷製みぞれ和え！
簡単！作り置き！夏は冷して、冬は温めて！あと１品！お酢でさっぱり！菌活！キノコ好き！時雨煮！みぞれ和え！
オクラと大根のおろしあえ
さっぱりした味があとをひきます！
オクラのみぞれ和え
青じそ風味のアッサリみぞれ和え。メインのおかず、主菜がこってりしてるときにピッタリです！
オクラとなめ茸のみぞれ和え
あと一品！という時に。簡単、手早く作れます(^^)
はこだ 
オクラとなめこのみぞれ和え。
茹でたオクラとなめこを大根おろしで和えた簡単副菜。
♦オクラのみぞれ和え
あっさりした一品をササッと作って、胃腸に優しく、栄養的にも良く、美味しく頂きましょう♪
☆簡単☆揚げ茄子とインゲンのみぞれ和え
あと1品欲しいときにピッタリ！簡単で美味しく夏野菜をいただけます。
大根のみぞれ和え
さっぱりした和え物です
材料４つ♪簡単 オクラのおろし和え
あっという間にできます(^-^)居酒屋さんのお通しのようなサッパリとした和え物です。ごはんやお豆腐にかけても♪
簡単もう一品！エノキとオクラのおろし和え
あともう一品作りたいけどどうしよう！って時の火を使わないさっぱり味の小鉢(*^_^*)
オクラのあおさみぞれ和え
オクラを大根おろしとあおさで和えたあっさり系小鉢です。濃いめの味付けにして蕎麦や素麺のトッピングにしても美味しいですよ！
オクラと冷奴のみぞれ和え
胡麻油を少し加えるだけであっさりした中にもコクが出て美味しいです♡薬味はお好みで刻み海苔や韓国のりでも◎
黒豆のポン酢みぞれ和え
彩りもよく、さっぱりで箸休めになる1品です(*^^*)
簡単！もう1品♬ オクラのおろし和え
料理と呼べるんかな？σ(^_^;)でも、あると嬉しい1品です
簡単♪三つ葉とチリメン山椒のみぞれ和え
チリメン山椒のピリッとした刺激とポン酢のさっぱりした味がよく合います★あと1品欲しい時にぴったりです★
タタキサーモンのみぞれ和え
サーモンの脂を感じさせないさっぱり味の一品。ビールのつまみにもグッド。
揚げナスのみぞれ和え
簡単！揚げナス＋大根おろし＆薬味でさっぱりと夏にピッタリな一品に！おつまみにもおかずにも♪
オクラ＆なめこのフワとろ～★みぞれ和え
まるで長芋が入っているようなフワッ＆とろとろ～とした食感です♪ ご飯やお蕎麦・うどんに乗せてスルスルと召し上がってください。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20277202
