甘じょっぱい♡濃いめのかぼちゃの煮物

噂のぴのちゃん♡
噂のぴのちゃん♡ @cook_40147353

甘じょっぱいかぼちゃの煮物がすきです♪
このレシピの生い立ち
ばーばが作るぼちゃの煮物を目指して。
覚え書き。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ★水 200~250cc
  3. ★砂糖 大さじ2
  4. ★塩 少々
  5. ☆醤油 大さじ1弱
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは大きめの一口大に切り、皮が下になるよう鍋に入れ★の材料を入れて煮る。

  2. 2

    水の量が半分くらいになってきたら☆の材料を入れて汁気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

かぼちゃの面取りはお好みで☆

かぼちゃ1/4個は大きさにより重さが異なるので
水加減は最初200ccからどうぞ!

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レシピ作者

噂のぴのちゃん♡
に公開
料理とかわいいうつわが大好きです。クックパッドは自分の為の覚書で始めました。息子が産まれ、簡単にできるものを考えるようになりました。▼ときどきレシピ見直し変更有り。印刷された方ごめんなさい。▼2015.06.17~レシピ公開開始。▼インスタ@pinos_kitchen▼つくれぽの返事が書けなくなりましたが、つくれぽありがとうございます♡感謝です!
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