作り方
- 1
お鍋にお湯を沸騰させ、鶏ガラスープの素、塩コショウを入れる。
- 2
カニ足は適当な大きさに裂く。
- 3
お鍋にカニを加えひと煮立ちさせる。
- 4
溶き卵を優しく加える。
- 5
青ネギを入れ完成です。
コツ・ポイント
卵は沸騰しているところに回し入れるように入れて下さい♪
優しい口当たりに仕上げたいのでコショウは控えめに!
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