カブとベーコンの塩炒め

カブを食べやすい大きさにカット。葉の部分もざく切りに。ブロックベーコンカットし、ニンニクはみじん切り。

オリーブオイルをひき、ニンニクを炒めベーコンを入れる。ベーコンは焦がさないように注意。

葉の部分をいれ、しんなりするまで炒める。

カブも投入。全体に油が回ったら、黒胡椒と白ワインを入れ蓋をして蒸し煮にする。