洋風も和風も10分で☆かぼちゃの小豆煮

鍋（焦げつきにくいもの）に、大ぶりに切ったかぼちゃと缶の小豆を入れる。缶の内側に残った小豆も水大さじ１で溶かし加える。

和風にするなら☆を加え、蓋をして中火で約１０分、かぼちゃの皮が柔らかくなるまで煮る。焦げていないか時々確認してね！

かぼちゃが皮まで柔らかくなったらふたを取り、水分を飛ばす。洋風にするならここで★のバターを加える。

ほどよく水分が飛んだら出来上がり！洋風の場合は、盛りつけ後にマスカルポーネチーズを好きなだけ盛ってください。

余ったらお菓子に変身！和風なら寒天で固めたり、パイ生地で包んでかぼちゃパイにしたり。