簡単♪きゅうりと豚肉のこしょう炒め♪

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

旬のきゅうりをたっぷり使って♪豚肉ときゅうりの食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさん余っていたので炒め物にしてみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 豚バラ肉 150g
  3. チューブにんにく 1センチほど
  4. チューブしょうが 1センチほど
  5. 醤油 大さじ1
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりはところどころ縦に皮をむきます。食べやすい大きさに乱切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を熱しにんにくとしょうがを弱火で炒めます。肉を入れて色が変わるまで焼きます。

  3. 3

    色が変わったらきゅうりを入れます。塩こしょうして最後に醤油をまわしかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

こしょう多目が美味しいです♪

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レシピ作者

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています! お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫!障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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