作り方
- 1
にんじんは長さ5cmぐらいの千切りにします。
- 2
とり皮は2cm角ぐらいの大きさに切ります。
- 3
先にとり皮を炒め、焼き色が付いてきたらにんじんも入れます。
- 4
にんじんがしんなりしてきたら★印の調味料を入れ混ぜ合わせます
コツ・ポイント
とり皮から、かなり脂がでるのでキッチンペーパーで拭き取ることをお勧めします。
みそは酒に溶いてから加えるほうがいいと思います。
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