なすとピーマンととり皮の味噌炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

簡単おつまみ♪
このレシピの生い立ち
残った鳥皮でおつまみに

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材料

一皿分
  1. ナス 大1
  2. ピーマン 2こ
  3. 鳥皮 一枚分
  4. 生姜(すりおろし) こさじ1
  5. こさじ1
  6. 砂糖 こさじ1/2
  7. しょうゆ こさじ1/3
  8. みそ こさじ1強
  9. ごま 少々
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ナスはピーラーなどで線をいれ 乱切りにし耐熱皿に入れラップをしレンジ600w1分半から2分加熱(時短)

  2. 2

    フライパンに食べやすく切った鳥皮をいれ弱火にかける 油が出てきたら生姜 ピーマン 1のナスを入れる

  3. 3

    調味料をいれいためて完成

  4. 4

    お好みでごま油をたらす(分量外)

コツ・ポイント

なすのレンチンは時短です^^

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おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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