おさかなソーセージのケークサレ!

てぱてぱ
てぱてぱ @cook_40048565

おさかなソーセージの塩味と食感がとても美味しいです!色合いもきれいにできました!バジルが隠し味。
このレシピの生い立ち
ニッスイさんの商品モニター「おさかなソーセージ」が当たりました!どうせならチャレンジしてみたかった料理に入れてみよう!

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材料

パウンド型 1本分
  1. ☆薄力粉 90g
  2. ☆ベーキングパウダー 5g
  3. ◎卵 2個
  4. ◎グレープシードオイル 40cc
  5. ◎豆乳 40cc
  6. ◎プロセスチーズ 一枚
  7. ◎バジル 適量
  8. ◎塩・こしょう 適量
  9. 玉ねぎ 1/4
  10. にんじん 50g
  11. ブロッコリー 50g
  12. おさかなソーセージ 一本

作り方

  1. 1

    おさかなソーセージ、玉ねぎ、にんじんは適当な大きさに切りに、ブロッコリーは一房ずつ切ってレンジで1分半加熱する。

  2. 2

    グレープシードオイルをフライパンにひいて、ソーセージ、玉ねぎ、にんじんを軽く炒め、粗熱を取っておく。

  3. 3

    ☆を合わせて振るう。◎を合わせて泡だて器で混ぜておく。

  4. 4

    ☆と◎を合わせ、ゴムベらでざっくり混ぜる。さらに2を合わせて混ぜ合わせる。

  5. 5

    パウンド型にクッキングシートを敷いて、4を流し込む。
    オーブンを180度に余熱後、180度で30分焼く

  6. 6

    竹串を入れて生地がついてこなければ、完成!!

コツ・ポイント

野菜は好きなものを入れて良いと思います。おさかなソーセージは今回は切ってみましたが、
一本丸ごと入れてみるのも切り口きれいでいいかも!

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レシピ作者

てぱてぱ
てぱてぱ @cook_40048565
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料理見習いの自分ですが・・・レベルアップ目指してがんばります!
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