簡単 子供が喜ぶ！旨い豚バラ大根
chipu516 @taka_chipu
話題のレシピです
簡単に美味しい豚バラ大根が作れます
面倒なことはありません
このレシピの生い立ち
子供が豚バラ大根が食べたいと強く要望するので、今回は和風のものを作ってみました
美味しかったと大好評でした
作って下さった皆様にhappyが訪れますようように♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根を半分に切り、下の部分を使います
-
- 2
大根の皮を剥き、縦に半分に切ります
-
- 3
乱切りにしていきます
-
- 4
豚バラ肉は三等分に切ります
-
- 5
深い鍋などにごま油を敷き、温めます
-
- 6
中火で豚バラ肉を炒めます
-
- 7
多少赤身が残っている程度まで炒めましたら、大根を入れて炒めます
-
- 8
大根の縁がほんのり半透明になるまで炒めて下さい
-
- 9
①の調味料を入れて3分煮ます
浮いてきたあくは取って下さい -
- 10
②のしょうゆを入れます
火を強めの弱火にします -
- 11
落とし蓋とあく取りを兼ねたリードを乗せ15分煮ます
たまに混ぜて下さい
煮ムラが出来てしまいますので -
- 12
器に盛り付け青ネギを散らして出来上がりです
-
- 13
2017.1.28
話題のレシピになりまして
作って下さった皆様
れぽを送って下さった皆様
ありがとうございました！ -
コツ・ポイント
しょうゆは後で入れて下さい
甘みがしみません
リードはクッキングペーパーで代用して下さい
たまに混ぜて下さいね
リアクション
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