我が家の定番からあげ

じゅさ
じゅさ @cook_40058607

にんにくをしっかりきかせてカラッと揚げる!
このレシピの生い立ち
からあげ好きの旦那の為に・・・

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材料

2~3人前
  1. 鶏むね肉もも肉 2枚
  2. おろししょうが 少々
  3. おろしにんにく 2~3ケ分
  4. 醤油 大さじ 2
  5. みりん 小さじ 1
  6. ごま 小さじ 1
  7. お酒 小さじ 1

作り方

  1. 1

    袋かボールにしょうが、にんにく、醤油、みりん、ごま油を混ぜておく。

  2. 2

    1、に一口サイズに切った鶏肉をつける。

  3. 3

    油を熱して、フライパンいっぱいにお肉を入れて揚げる。

  4. 4

コツ・ポイント

お肉を揚げる時にお肉をいっぺんに入れるとカラッと揚がります。
騙されたと思って一度してみて下さい。

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じゅさ
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