豚ひき肉とじゃがいもといんげんの塩炒め

ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
豚ひき肉の旨みがホクホクじゃがいもとしゃきぷりのいんげんに染み込んで、にんにくの風味がふわーっとあっさりした塩炒めです♪
このレシピの生い立ち
ご飯に合うものをと思って。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて4mmの拍子切りにして、いんげんは筋を取って半分に切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ中火で炒め香りがしてきたら豚ひき肉を入れて色が変わったらいんげんとじゃがいもを入れる
- 3
油が回ったら塩、粗挽きこしょうを入れてじっくり炒める。いんげんに火が通りじゃがいもが好みの食感になるまで炒めて出来上がり
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