ゴーヤとかぼちゃの焼き浸し。
しあわせな食卓 @cook_40035104
甘めのたれでゴーヤも美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
いつもなすとかぼちゃの焼き浸しを作っていますが、ゴーヤとかぼちゃで作ってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤとかぼちゃは7～8mmの薄切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ゴーヤとかぼちゃに火が通るまで焼きます。
- 3
鍋に○の調味料を入れて、みりんのアルコールを飛ばし、砂糖を溶かします。
- 4
容器にゴーヤ、かぼちゃ、生姜を入れ、③のたれをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
冷蔵庫で数時間冷やすと味が染みて美味しいです。
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