☆簡単☆なすの揚げ出し
コタコジママ @cook_40105170
面倒な手間なし！
切って揚げて絡めるだけ！
家にあるもので手早く作れちゃう♪
このレシピの生い立ち
夏はなすが安い！！！
簡単！で手早く出来るレシピを模索して生まれた料理です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
なすを縦半分に切り、食べやすい大きさにカット。皮面に切り込みを入れておきます。
- 2
油でなすにスッと箸が通る位まで素揚げします。
-
- 3
同時に隣のコンロで☆を全て入れて温めておきます。
-
- 4
温めたダシに素揚げしたなすを入れひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を入れます。
-
- 5
好みのとろみが出たらお皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
皮に切れ目は必ず入れましょう。揚げる時に油跳ね防止にもなるし、見た目もキレイに揚がります＾＾
冷やしても美味しいですよ～(*^。^*)
リアクション
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