豚バラとエリンギごぼう炒め♪♪
mimi＊ko @cook_40183742
エリンギたくさん入れてボリュームを出しました(^^)炒めるのはあっという間、ご飯がすすむ1品です(^^)
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作れるものを考えました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらしておく（ささがきが苦手な方は薄く切る）薄い方が火の通りが早いので時短になる為）
- 2
エリンギも食べやすい大きさに薄く切ります
- 3
豚バラは5cm幅ぐらいに切る
- 4
フライパンを温めて油を少しひき、中火で豚バラを炒めます
- 5
豚バラが焼けてきたら、エリンギと水を切ったごぼうを入れて炒めます
- 6
火が通ったら調味料を入れ、絡まったら最後にごまを入れて混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
薄く切ることで、炒めるのがあっという間にできます。
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