簡単!大根と豆乳のポタージュ♪

achicook
achicook @cook_40153815

ブレンダーやミキサーで簡単にすぐできます!大根と豆乳で体が温まります♪
このレシピの生い立ち
大根がよく余るので、簡単に作れる大根のレシピを考えました(^.^)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 大根 1/3本ぐらい
  2. コンソメ 大1弱
  3. 150cc
  4. 豆乳 50cc
  5. コショウ 最後に振りかける☆

作り方

  1. 1

    大根を小さめに切ります。小さい方が早く出来上がります(^.^)

  2. 2

    切った大根、水、豆乳、コンソメを全て鍋に入れて、火をかけます☆

  3. 3

    大根が柔らかくなったら火を止めて、大根をブレンダーやミキサーにかけて大根をつぶします☆大根が滑らかになったら鍋に戻す。

  4. 4

    最後に滑らかになった大根を鍋に戻し、スープとなじませます◎最後にコショウを振りかけたら出来上がり(^^)

コツ・ポイント

サラサラなスープが好きな方は水を多めにしてください。私はドロっとしたのが好きなので少し水は少なめです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

achicook
achicook @cook_40153815
に公開

似たレシピ