簡単野菜かき揚げ覚書 小松菜さつま芋

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柴犬カール
柴犬カール @cook_40062461

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このレシピの生い立ち
実父の家庭菜園の小松菜とさつま芋を飽きずに美味しく食べる為

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材料

  1. 冷凍小松菜 カップ2
  2. さつま芋 1本
  3. 人参 1/4本
  4. 玉葱 1/2玉
  5. 薄力粉 適宜
  6. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    大きめの器に別レシピの冷凍小松菜、できれば茎の部分を入れ、小麦粉もいれる。

  2. 2

    さつま芋、・人参は千切り
    玉葱は薄切りにして、加える。
    全体を混ぜ、場合により小麦粉と水を加えて衣を調整する。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を1センチ位の深さで入れる。

  4. 4

    小さめのかき揚げ、食パンの1/4位にタネを入れてあげる。

  5. 5

    ひっくり返し、両面揚げられたら、キッチンペーパーや網の上に取り、油を切る。

  6. 6

    お好みの味付けで召し上がれ。

  7. 7

    別レシピ
    簡単さつま芋スティック

  8. 8

    別レシピ
    簡単ピーラーさつま芋チップス

  9. 9

    小松菜別レシピ
    簡単青菜がゆ

  10. 10

    薄力粉別レシピ
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  11. 11

    野菜かき揚げ、人気検索トップ10入り、ありがとうございます！20171206

コツ・ポイント

冷凍小松菜に薄力粉を入れ、他の野菜をどんどん入れていくうちに小松菜が解凍されてきます。野菜や薄力粉の量はお好みで調整してください。
米粉でも美味しいと思います。

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レシピ作者

柴犬カール
柴犬カール @cook_40062461
に公開
料理記録覚書。盛り付けや保存法等の料理以外の内容も有ります。食物アレルギー対応多め。卵落花生（過去乳小麦大豆ゴマそばエビ魚卵ナッツ類アレルギー有)20150213開始。調理は自己責任でお願いします。☆皆様感謝☆本掲載1クックパッドニュース掲載32今日のおすすめレシピ2プレミアム献立1人気検索1位30回top10入90回話題入21/無断転載禁止偏食対応25年・お弁当歴20年・アレルギー対応食17年
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