５分で完成★トマトと厚揚げの中華炒め
harumeg @cook_40082872
トマトの酸味で厚揚げの甘みが引き出される。さっぱり中華炒めです
このレシピの生い立ち
厚揚げの変わった食べ方をしたくて★
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクのスライスとゴマ油をフライパンに入れて、弱火で火をつける
- 2
トマトはざく切り。厚揚げは油抜きして適当にちぎる
- 3
ニンニクの香りがたったら、中火にして厚揚げをカリッと焼く。
- 4
強火にしてトマトとめんつゆを入れ、トマトが半煮えになったら出来上がり。
コツ・ポイント
トマトを入れたら、混ぜすぎると崩れちゃいます。フライパンをゆするくらいで。
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