さけなすとま炒め

heimao46
heimao46 @cook_40140854

夏野菜と鮭。見た目が悪くなってしまったのですが、味はおいしいです。
このレシピの生い立ち
鮭パスタでもしようと思って解した鮭。お腹がいっぱいだったのでパスタは止めて野菜炒めに放り込みました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. なす 300g
  2. きゅうり 400g
  3. 玉ねぎ(スライス) 200g
  4. トマト 300g
  5. きのこマッシュルームぶなしめじなど) 200g
  6. 鮭(焼き鮭の残り、鮭フレークでも) 100~200g
  7. みりん 大さじ2
  8. バルサミコ酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス、なす、きゅうりを乱切り。トマト、きのこを食べやすく切る。

  2. 2

    玉ねぎ、きゅうり、なす、きのこと順に入れて炒め、みりんとバルサミコ酢を入れて蓋をして5分中火で加熱。

  3. 3

    解した鮭、トマトを入れたら混ぜて5分中火で加熱。

  4. 4

    できました。

コツ・ポイント

鮭の塩気で味付けは特になし。好みで塩コショウで味を調えてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

heimao46
heimao46 @cook_40140854
に公開
鍋を洗うのが面倒で肉料理を避けているため料理は野菜がメインのずぼら似非ベジタリアン。好きな野菜はなす、好きな乾物は高野豆腐、好きな乾麺は素麺です(誰も訊いてない)。
もっと読む

似たレシピ