作り方
- 1
ゴボウを太めのささがきに切り水にさらす。5分位で水をきりひたひたの水で茹でる。好みのかたさに!
- 2
少量の油で牛肉をいためる。炒めすぎないようにさっとでよい
- 3
茹でたゴボウの水を切り牛肉の鍋にいれさっといためる
- 4
調味料を加えゴボウに味がつけば出来上がり。
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